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發酵床技術

發酵床菌種制作發酵床養豬的優勢和未來

更新時間:2018-02-28 15:52:49點擊次數:5201次
發酵床菌種養豬作為一種極具前景的新型養豬生產模式,在神州大地上悄然蔓延。雖然還存在著許多需要研究和解決的問題,但是相信只要我們不斷的完善其技術上的不足,國家、政府出臺相關的鼓勵政策,未來,發酵床養豬可能將成為養豬生產的主流模式。 用發酵菌種制作發酵床只需要發酵床菌種和墊料,無須其他,只要將菌種按1:5的比例加上麩皮或玉米粉、米糠,不加水混合均勻,再均勻干式撒入墊料中,將墊料鋪到50厘米即可,操作真正“傻瓜化”,極易成功,不易失敗,也便于經銷商代理商進行推廣。

發酵床菌種


發酵床養豬作為一種極具前景的新型養豬生產模式,在神州大地上悄然蔓延。雖然還存在著許多需要研究和解決的問題,但是相信只要我們不斷的完善其技術上的不足,國家、政府出臺相關的鼓勵政策,未來,發酵床養豬可能將成為養豬生產的主流模式。
用發酵菌種制作發酵床只需要發酵床菌種和墊料,無須其他,只要將菌種按1:5的比例加上麩皮或玉米粉、米糠,不加水混合均勻,再均勻干式撒入墊料中,將墊料鋪到50厘米即可,操作真正“傻瓜化”,極易成功,不易失敗,也便于經銷商代理商進行推廣。
一、基建:發酵床墊料量一般為每20平方米墊料3噸。
二、主料:鋸末+稻殼或鋸末(也可用花生殼、秸稈、米糠等部分替代)按一定的比例完全混合。鋸末
要無毒無味,需曬干。應提前計算好各種墊料的需求量,并多備出10%左右的量供后期維護使用。
三、接種菌種:發酵床菌種1kg可用于10噸發酵床材料,菌種加水稀釋發酵8-10小時后噴灑于墊料中均勻混合。
四、發酵:將主料輔料充分混合均勻,加水調濕度至50-60%(手感判斷法:用較大力握材料在手指間才有水印出),混 合好的墊料原料條形堆積,或直接投入墊料槽進行發酵。發酵過程一般夏季5-7天,冬季10-15天;
五、進圈:將發酵好的墊料攤開鋪平,再用預留的不加菌種的鋸末、稻殼等混合后,覆蓋上面整平,厚度約5-10cm左右,少量灑水防面揚塵,放置24小時后即可進豬。豬入圈前應做好相應的驅蟲防疫處理。

發酵床養豬的優勢;

1、發酵床養豬可以減輕對環境的污染。不需要對豬糞采用清掃排放,也不會形成大量的沖圈污水,從而沒有任何廢棄物、排泄物排出養豬場, 實現了污染物“零排 放”標準,大大減輕了養豬業對環境的污染。
2、 相對節省人動力。由于不需要清糞,按常規飼養,能增強每員養量。
3 、正常情況下可節省藥費,豬吃了微生物菌以后,能幫助消化,節省了部分飼料,還有一定程度下提高豬群的抵抗力。并且發酵床養豬法減少了藥物的使用,同時減小了豬肉的藥物殘留問題。
4 、節約水和能源,常規養豬,需大量的水來沖洗,而采用此法只需提供豬只的飲用水,能省水80~90%%;發酵床產生熱量,豬舍冬季耗煤耗電加溫,節省能源支出。
5 、據商業機構推廣材料強調能節省飼料,原理是糞便給菌類提供豐富的營養,促使有益菌不斷繁殖,形成菌體蛋白,豬只通過拱食填充料中的菌體蛋白,補充了營養,因而在一定程度上可以相對節省一部分飼料。
6 、墊料在使用3年后,形成可直接用于果樹、農作物的生物有機肥,達到循環利用、變廢為寶的效果。
7、發酵床上養豬,豬肉肉色紅潤,紋理清晰,肉質較高,有助于豬肉價格和市場競爭力。

需要注意的事項

發酵床管理有其獨特的地方,因此平時的管理也要有所不同。

豬的飼養密度:根據發酵床的情況和季節,飼養密度不同。一般以每頭豬占地1.2—1.5㎡為宜,小豬可適當增加飼養密度。如果管理細致,更高的密度也能維持發酵床的良好狀態。考慮到節約床材和省力,夏季飼養密度可為1.2㎡/頭、冬季1.5㎡/頭為宜。

發酵床面的干濕:發酵床面不能過于干燥,一定的濕度有利于微生物繁殖,如果過于干燥還可能會導致豬發生呼吸系統疾病,可定期在床面噴灑益生菌稀釋液。床面濕度必須控制在60%左右,水分過多應打開通風口調節濕度,過濕部分及時清除。

驅蟲:豬只導入前一定要用相應的藥物驅除寄生蟲,防止將寄生蟲帶入發酵床,以免豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內而發病。

密切注意益生菌的活性:必要時要再加入益生菌液調節益生菌的活性,以保證發酵能正常進行。豬舍要定期噴灑益生菌液。

控制飼喂量:為利于豬拱翻地面,豬的飼料喂量應控制在正常量的80%。豬一般在固定的地方排糞、撒尿,當糞尿成堆時挖坑埋上即可。

禁止化學藥物:豬舍內禁止使用化學藥品和抗生素類藥物,防止殺滅和抑制益生菌,使得益生菌的活性降低。

通風換氣:圈舍內濕氣大,必須注意通風換氣。

(編輯:http://www.okbkwst.com)
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