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益生菌技術

糞腸球菌在養殖生產中的應用

更新時間:2018-08-18 15:41:39點擊次數:4350次
糞腸球菌能夠提高家禽的生產性能。研究表明,產蛋雞日糧中添加糞腸球菌可降低料蛋比,提高蛋重和產蛋率,改善蛋品質。唐文富等研究發現,在日糧中添加糞腸球菌可降低蛋鴨的耗料量和料蛋比,提高總蛋重,進一步發現日糧中添加糞腸球菌對提高蛋鴨的蛋品質同樣效果顯著。糞腸球菌通過增殖有益菌、抑制有害菌,調控腸道菌群平衡,促進腸道內合成大量的維生素、酶等物質,提高飼料的消化利用率,從而提高生產性能。

糞腸球菌對家禽生產性能的影響

糞腸球菌能夠提高家禽的生產性能。研究表明,產蛋雞日糧中添加糞腸球菌可降低料蛋比,提高蛋重和產蛋率,改善蛋品質。唐文富等研究發現,在日糧中添加糞腸球菌可降低蛋鴨的耗料量和料蛋比,提高總蛋重,進一步發現日糧中添加糞腸球菌對提高蛋鴨的蛋品質同樣效果顯著。糞腸球菌通過增殖有益菌、抑制有害菌,調控腸道菌群平衡,促進腸道內合成大量的維生素、酶等物質,提高飼料的消化利用率,從而提高生產性能。

糞腸球菌對家禽免疫功能的影響

機體的健康水平與免疫力密切相關,糞腸球菌通過提高機體免疫力而提高動物的抗病力和抗應激能力。溫建新等研究糞腸球菌對肉雞免疫機能的影響,結果表明糞腸球菌可以提高肉雞的法氏囊和脾臟指數。法氏囊是禽類重要的中樞免疫器官,在法氏囊淋巴干細胞誘導成為免疫活性細胞,并運送至外周免疫器官。糞腸球菌明顯提高肉雞血液中的抗體水平,促進免疫器官的綜合發育,使得更多的淋巴細胞分化為漿細胞產生抗體。同時發現糞腸球菌能夠預防雛雞白痢,保護雛雞免受沙門氏菌的攻擊,降低雛雞死亡率,提高育雛成活率。呂英等給1日齡雛雞飲水中添加含糞腸球菌的微生態水劑,然后于1、7、18d取免疫器官脾臟和法氏囊,測定免疫球蛋白生成細胞數量,結果表明飼喂10d后,免疫器官IgG抗體生成細胞數量達到最大值,IgM、IgA生成細胞數量在飼喂7d后達到最大值。糞腸球菌能夠提高蛋雞血清中IgA含量,增強機體免疫機能,其原因可能是糞腸球菌菌體或其代謝產物穿透小腸壁,刺激機體免疫反應,增強巨噬細胞功能,促進B淋巴細胞的增殖或對IgA的分泌。

糞腸球菌對豬腸道菌群的影響

腸道菌群失調會導致機體免疫力下降,從而引發各種疾病。當腸道菌群紊亂后,雙歧桿菌、乳酸菌等數量顯著降低,沙門氏菌和大腸桿菌等數量則顯著增加,此時給動物補充益生菌能夠顯著抑制致病菌的生長,增加有益菌數量,從而建立顯著的優勢菌群,達到維護或恢復腸道微生態平衡的目的。

糞腸球菌對豬生產性能的影響

糞腸球菌能夠提高動物的生產性能。魏清甜等研究糞腸球菌替代抗生素的可行性,結果表明,糞腸球菌能顯著改善仔豬保育前期的13增重和料肉比。劉輝等在斷奶仔豬飼糧中添加糞腸球菌后發現,13增重提高了8.79%,料肉比降低了8.43%。侯璐在斷奶仔豬飼糧中添加糞腸球菌后發現,13增重提高了8.51%,料肉比降低了7.57%。史自濤等報道,糞腸球菌對仔豬的改善作用與添加量相關,13糧中的糞腸球菌含量達到100萬和1000萬CFU/g時能顯著改善豬的生長性能。

糞腸球菌對豬免疫功能的影響

動物體液免疫對抵抗疾病有重要作用,血清免疫球蛋白的含量可反映出體液免疫功能。糞腸球菌可提高豬血清中IgG和IgA含量,這表明糞腸球菌對提高豬的體液免疫有積極作用,其原因可能是糞腸球菌產生某些蛋白質和多肽類物質刺激機體的免疫系統。器官指數是生物學指標之一,一定程度上反映機體器官功能的強弱。史自濤等研究表明,糞腸球菌可在一定程度上促進斷奶仔豬肝臟和脾臟的發育,改善其免疫功能,其原因可能是由于糞腸球菌自身作為一種抗原物質,有效刺激肝臟和脾臟的生長發育,另外糞腸球菌在斷奶仔豬腸道中生長繁殖,合成的一些有益成分可能會對肝臟和脾臟的發育產生一定的刺激作用。

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